Superbe scène montrant l'arrivée des volailles au marché . La cité se développe et devient avec ses marchés et ses foires, un important lieu de négoce pour toute la Bresse ou se vendent les produits locaux : bétail, céréales, et surtout les volailles de Bresse qui font la renommée de...

...l'est de Tours. Cette belle carte nous montre des fermières venues au marché pour présenter leurs volailles. La Sologne était en effet réputée pour ses élevages de volailles et en particulier le dindon de Sologne. Le mâle pèse environ 12 kg et la femelle 6 à 7,5 kg. De corps robuste,...