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Au début du XX e siècle, on pêche la sardine au large des Sables, entre l’île d’Yeu et l’île de Ré. On navigue à bord de chaloupes et de canots en bois . Dans les années 1930 un nouveau bateau apparaît: “la pinasse” originaire du bassin d’Arcachon, son fond large et profond...
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Mulon (ancien français mule , tas de foin) Tas de sel recouvert d'argile, pour assurer sa conservation, dans les marais salants.