...nord-ouest de Vierzon et 90 km à l'est de Tours. Cette belle carte nous montre des fermières venues au marché pour présenter leurs volailles. La Sologne était en effet réputée pour ses élevages de volailles et en particulier le dindon de Sologne. Le mâle pèse environ 12 kg et la femelle...

Le marché des Capucins est le principal marché de Bordeaux, il tire son nom de la Congrégation de religieux mendiants fondée en 1525, et rattachée à l’ordre de Saint-François. Le premier marché hebdomadaire se tient le 2 octobre 1749, sous l’impulsion du marquis de Tourny qui a...